水もやらない‘‘自然農‘‘の『京のお野菜ボックス』
木や野草はどのようにそだっているでしょうか?
土と太陽の光や雨水など、自然のちからで育っています。
まさに、この状態と同じように野菜を育てるのが自然農です。
例えば、雑草はぬかず、ある程度の高さに刈ります。
こうすることで、葉には太陽の光が届き成長をうながし、
土には直接日差しが当たるのを防ぎ、土壌の水分を
維持してくれます。
他にも、虫たちを殺すこともしません。
雑草や虫たちは共存共栄しており、枯れた雑草の葉や根、
虫たちの死骸やフンなどを微生物が分解して、
野菜が育つのに必要なミネラルをつくってくれます。
つまり、自然農でつくられた野菜たちは自然の恵みそのもの。
その恵みは、心と体を元気にしてくれます。
土・太陽・雨・風・雑草・虫・微生物・月や潮の周期、
すべては地球のおかげさま。
このおかげさまを『京の野菜ボックス』にして販売します。
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こちらの商品は、自然農をされている複数の農家さんの協力で
販売できることになりました。
こちらの商品を購入していただき、一度味わっていただくと
自然農のお野菜のもつ力を感じていただけます。
そして、その力を感じていただけた方々に、今後定期購入を
していただけたら嬉しく思います。
なぜなら、定期購入が野菜の廃棄ロスにつながると
考えているからです。
定期購入は、だいたいの野菜の必要な量がわかるので、
その分を育てることができます。
また、ちょっとキズあり、少し形が面白くてもそれも愛嬌!
と、みなさんが受け入れてくだされば、ますます廃棄ロスに
つながります。
「自然の恵みを新鮮な状態でお届けする」という信念と
自然の力が満ちた自然農のお野菜を、多くの方々に知って
いただきたいという願いももっています。
まずは一度お試しください。
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